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sábado, 22 de octubre de 2011

Descubrieron riesgos de las vitaminas



Varios estudios demostraron que el uso de suplementos vitamínicos puede aumentar riesgos para los pacientes. En el último mes se publicó evidencia en contra del uso exagerado de estos suplementos dietarios. Un estudio encontró que en los hombres que tomaban dosis altas de vitamina E aumentó un 17% el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Y se sabía previamente que el cáncer de pulmón en fumadores aumenta con betacaroteno. Otra investigación había señalado que las multivitaminas en mujeres aumentan levemente el riesgo de mortalidad. 

Mónica Katz, nutricionista de la Universidad Favaloro, informó en un reportaje de Clarín.com
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-D  -Durante años la vitamina E se consideró el antioxidante por excelencia. Se sostenía que quienes la tomaban tenían mucho menor riesgo de padecer infartos. Pero se advirtió que el riesgo no baja demasiado. Por lo tanto aún no existe suficiente evidencia científica para recomendar o contraindicar su uso. Sí sabemos que los argentinos consumen cada vez menos frutas y verduras, principales fuentes naturales de vitaminas, y que los suplementos no remplazan a una dieta saludable sino que la complementan.

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